Resepi Makanan Sabah

MANGGA TINEPO

Salam semua, mau try masakan masyarakat Bajau?
Post kali ini kami share resepi masakan Bajau untuk kamu boleh cuba di rumah.
.
Mangga tinepo (Kerabu mangga ditumbuk)
Bahan-bahan
– 3 biji mangga mempelam
– Segenggam ikan bilis
– Cili padi (ikut citarasa)
– Garam secukup rasa
.
Cara Penyediaan
1) Goreng ikan bilis sehingga garing.
2) Tumbuk ikan bilis sehingga lumat.
3) Kupas mangga mempelam (buang kulit dan bijinya).
4) Tumbuk bersama ikan bilis sehingga hancur.
5) Masukkan cili padi dan perasakan dengan garam.
6) Siap dihidang dan sesuai dimakan sebagai pembuka selera.

Sumber : Bajau FOOD Festival

Previous ArticleNext Article
Anak jati Sabah berasal dari Kudat, Sabah yang mula berjinak lebih 11 tahun dalam pemasaran internet sejak tahun 2008 lagi bermula dari penulisan blog .Seorang yang berpengalaman dan berkemahiran dalam pelbagai bidang termasuk fotografi, videografi, membina laman web, rekabentuk grafik, penyelenggaraan komputer, rangkaian internet , sistem linux termasuk server dan banyak lagi. Founder Khaiz Group. Seorang Ambivert. Peminat setia dragon ball.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Send this to a friend